Balığın sırt kısmından açılarak iki filetonun kuyrukta birleşik bırakıldığı formdur. Teknik Özellikler: Marine ve füme üretimine uygun Düzgün yüzey sunumu Şoklu veya taze sevk Kullanım Alanı: Izgara ve özel sunumlar.
Deniz Su Ürünleri 2026