Ürün Tanımı: Somonun sırt bölümünden elde edilen, lif yapısı düzgün ve yağ dengesi yüksek premium kesimdir. Teknik Özellikler: Standart blok veya porsiyon kesim Sushi & horeca uyumlu kalite Yüksek protein oranı Kullanım Alanı: Sushi, özel sunum tabakları ve restoran segmenti.
Deniz Su Ürünleri 2026