Ürünler

LEVREK TWIN (Double Fillet) Baş, iç organ ve omurga kısmı tamamen çıkarılmış, iki simetrik filetonun birlikte sunulduğu, derili veya derisiz işlenmiş levrek ürünüdür. Levrek Twin, premium kalite levreklerin profesyonel işleme hattında çift fileto olarak hazırlanmasıyla elde edilen, kullanıma hazır ve yüksek katma değerli bir üründür. Simetrik iki filetonun birlikte sunulması, hem porsiyon kontrolü hem de estetik sunum açısından büyük avantaj sağlar. Beyaz, sık dokulu ve düşük yağ oranına sahip levrek eti; ızgara, tava ve fırın uygulamaları için mükemmel sonuç verir. Kılçıksız yapısı sayesinde horeca, catering ve perakende kanallarında yüksek talep görmektedir. Neden Levrek Twin? ✔ Fire oranı düşüktür ✔ Pişirmeye hazırdır ✔ Standart porsiyon sunar ✔ Premium restoran sunumuna uygundur ✔ İhracat kalite standartlarında üretilir Levrek Twin, özellikle Avrupa pazarında tercih edilen, düzenli formu ve işlenmiş yapısıyla profesyonel mutfakların güvenle tercih ettiği bir üründür.